月饼的制作方法步骤(教你如何制作月饼 - 详细步骤)

中国传统的中秋节糕点就是月饼，家庭自制月饼不仅健康而且美味，本文将教你制作月饼的全过程，并提供一些小技巧

材料

• 面粉500克
• 鸭蛋黄90克
• 植物油60克
• 炼乳或蜂蜜120克
• 白芝麻50克
• 桂花糖50克
• 水适量

做法

1. 将面粉与油揉至状成沙状，加适量水搅匀，揉成柔软面团
2. 将面团搓成条状，切割成适量的面团，擀成圆片
3. 将鸭蛋黄与炼乳混合，搅拌均匀，包入面皮，塑成圆形
4. 在中央压一个鸭蛋黄，撒上白芝麻和桂花糖
5. 放入烤箱，180度烤20-25分钟即可

制作好的月饼可以保存至一个月，美味可口，让你在中秋佳节与家人分享，快来尝试吧！