在我们日常的饮食中,汤是非常重要的一部分,不仅有营养丰富的作用,同时也可以带来非常好的口感。下面,小编就来为大家介绍几种简单易学的汤的做法,让大家在厨房里也能轻松掌握制作技巧。
1. 番茄蛋花汤:
材料:鲜番茄2个,鸡蛋2个,盐适量,味精适量,熟菜籽油适量
步骤:1、将番茄洗净,用热水烫一下去皮,切小块备用;2、鸡蛋打散;3、热锅凉油,加入番茄,煸炒几分钟;4、加入清水,煮开后加入适量的盐和味精,再下入打散的鸡蛋,搅拌均匀即可。
2. 豆腐菠菜汤:
材料:豆腐半盒,菠菜适量,盐适量,鸡精适量
步骤:1、豆腐切成小块,菠菜洗净备用;2、热锅凉油,加入豆腐,煸炒几分钟;3、加入开水,再下入菠菜,加入适量盐和鸡精,煮开即可。
3. 鸡肉玉米汤:
材料:鸡肉适量,玉米小棒一支,盐适量,鸡精适量
步骤:1、鸡肉切成小块,玉米切成小段备用;2、锅内放水煮开,加入鸡肉和玉米,用小火煮15分钟;3、加入盐和鸡精,转中火再煮5分钟即可。