煮鸡蛋是我们日常生活中经常需要做的事情，但是难免经常出现煮不熟或煮老的情况，下面小编就来为大家讲解一下煮鸡蛋的技巧和设置时间！
煮鸡蛋的技巧
1、先将鸡蛋放入开水中，再开火，这样不容易煮破蛋壳。
2、在水中加入一点盐或者茶叶，这样可以让蛋壳更容易剥开，而且蛋白更容易凝固。
3、煮鸡蛋时水深要覆盖整个蛋，这样可以让蛋白更加均匀。
煮鸡蛋的时间
生鸡蛋：从冷水开始煮，煮约4分钟即可。
半熟鸡蛋：从冷水开始煮，煮约6分钟即可。
熟鸡蛋：从冷水开始煮，煮约8分钟即可。
以上时间是根据中等大小的鸡蛋计算的，如果蛋的大小要酌情增加或减少时间。
煮鸡蛋的技巧和时间就介绍到这里了，相信大家看完后都能够煮出美味的鸡蛋！
