吃香蜜果的秘密

香蜜果是常见的水果之一，形状像小番茄，表面像摩丝一般的圆滑油亮，吃起来清新甜爽。香蜜果风味独特，富含多种维生素和营养素，具有极高的食用价值。那么，为什么香蜜果这么受欢迎呢？接下来，让我们一探究竟。

香蜜果的营养成分

香蜜果含有丰富的维生素C、糖分和果胶，热量却很低，每100克只有17卡。除此之外，香蜜果还富含多种矿物质和微量元素，如铁、钙、镁、锌等，可有效提高免疫力，保持心脏健康。

香蜜果的食用方法

香蜜果营养丰富，可以鲜食、榨汁或加工成各种果酱、果醋等食品。此外，在烹调中也可以使用香蜜果作为食材，口味清新甜润，受到众多厨师和家庭主妇的喜爱。

小贴士

1.香蜜果成熟后，果肉很嫩，保存期并不长，建议尽快食用。2.选购时要选择色泽饱满，表面光滑且无腐烂痕迹的香蜜果。3.在烹调香蜜果时要注意火候，过度加热会导致其失去营养成分及口感。