厦门作为一座古老而现代的城市,饮食文化自然也是博大精深。这里既有海鲜新鲜出炉的美感,更有小吃街巷,满足着喜好不同口味的年轻人。这个城市的美食风情,有无数人为之疯狂,而你来到这座城市,也必须要参与到这次美食的盛宴中来。那么,就让我们带你走进厦门,品尝最地道的美食!
第一道推荐的菜品是“沙茶面”,又称“厦门炒肝”。沙茶面,这盘食物切好口,味道鲜美,而且肉酱和沙茶酱的混合搭配,独一无二。如果吃过这种面,你会感到唇齿留香、回味无穷。
其次,就是厦门的烤乳鸽了。不过这并不是喜欢素食的人可以尝试的菜品。这份菜品可以说是厦门的象征了,尤其在农历新年期间销售快两倍。烤乳鸽肉质鲜美,里面装的是糯米和其他馅料,被称作是“美味的信仰”。
如果你愿意走另类的路线,还可以在厦门尝杨枝甘露。这是一种以芒果为主材料的冷甜品,在夏季时最适合。口感丰富,触感柔软,齿颊留香,是“夏日不可错过”的一道美食。