焚琴煮鹤(焚琴煮鹤：古代人民的饮食文化典故)

焚琴煮鹤，是一个流传于古代的典故。相传，南朝梁朝文学巨匠谢灵运与庐陵太守柴绍在饮宴之际，正珍藏的古琴被焚烧，于是谢灵运唏嘘不已，而柴绍则称焚琴可煮鹤，遂以此话调侃谢灵运的愚孝之举。

历史上，焚琴煮鹤这一典故被广泛流传，成为悼古怀人的意象，也成为佳肴名称。相传，古代宴会上尤以焚琴煮鹤最为盛行，表现出古代人民丰富的饮食文化。

据传，焚琴煮鹤是一道源于汉代的美食佳肴，需选用老鹤断尾作主材料，佐以配料烹制，口感别致。传统做法是用薪火烧烤淳熟的鹤，拍成薄片，再用骨汤、花雕酒、绍酒等多种配料调味，最后再煮至浓稠。

焚琴煮鹤小编也是第一次听到这个名称，但从这个故事中我们可以窥见到古代人民的饮食文化和历史传承。想必当时的文人雅士们在品尝美食佳肴之余，也在探寻中华文化的精髓所在。

如今的焚琴煮鹤，已经逐渐失去了传统的烹制方式和用料方法，只能在一些大厨的手中焕发出新的生命。但不管是传统还是创新，焚琴煮鹤都跨越了历史的桎梏，延续着古代文化的精神。