橄榄油是常用的一种食用油，它含有丰富的不饱和脂肪酸和抗氧化物，有助于降低血脂和血压，防治心血管疾病和多种慢性疾病。除了在沙拉中使用，橄榄油还可以与很多美食搭配，味道和营养都能够得到进一步提升。
1、橄榄油拌面
将橄榄油、蒜末、芝麻等调味料拌在长形的意大利面条上，非常简单易做又营养美味。
2、橄榄油烤面包
将橄榄油和大蒜搭配，涂在切片面包上，放入烤箱中200℃烤5分钟即可。烤出来的面包香味扑鼻，口感香脆。
3、烤蔬菜
橄榄油烤蔬菜非常简单。先将蔬菜切块，加入橄榄油、盐和胡椒粉拌匀，放在预热好的烤箱中烤制15-20分钟，直到蔬菜变软烤熟即可。
4、鱼肉烤制
把鱼放在烤盘上，用橄榄油轻轻抹上鱼肉，撒上盐和黑胡椒，加上柠檬汁，然后放入烤箱烤制10-15分钟左右。
所以，橄榄油不仅仅是沙拉的配料，也可以与不同的美食组合，打造更多不同口味的美食。
