卡曼橘,也叫作甘蔗橘,是柑橘类水果的一种,它是普通橙子的五倍,含有大量的维生素C和抗氧化物质,对人体有着诸多益处。
卡曼橘的营养价值非常高,除了维生素C、抗氧化物质外,还含有胡萝卜素、麦角甙、类黄酮等多种营养成分。其中,胡萝卜素是一种强效的抗氧化剂,可清除体内的自由基,起到延缓衰老的作用。
此外,卡曼橘还含有丰富的钙、铁、镁、钾等矿物质,尤其是钙的含量较高,对于骨骼的生长发育有很好的帮助。
卡曼橘的食用方式多种多样,可以直接食用,也可以加工制成橙汁、蜜饯等食品。在制作橙汁的时候,建议不要添加太多糖,并且最好是即搾即食,以免损失过多的维生素C。