糯米丸子是我们经常吃的美食之一，制作起来也不难。以下是制作糯米丸子的简单步骤和注意事项。
材料：
- 糯米粉适量
- 热水适量
- 猪肉馅适量
- 姜末适量
- 淀粉适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 油适量
- 葱花适量
步骤：
- 将糯米粉加入适量热水中，揉成团状。
- 然后将糯米团揪成小块，并搓成扁圆片状。
- 把猪肉馅放入碗中，加入酱油、料酒、姜末和适量淀粉，搅拌均匀。
- 将鲜肉馅球分成适量的小份。把馅球放在搓扁的糯米团中心处，然后团起来封口。
- 这时候锅中倒入适量的油，加入葱花煸炒，然后下入包好糯米丸子，小火翻炒均匀。
- 接着加入30毫升水，盖上锅盖煮大约10分钟，直到糯米丸子变透明可见。
- 最后加入盐，翻炒均匀即可。
糯米丸子可以当做小吃，也可以做午餐搭配米饭食用。自己动手制作，不需要添加其他添加剂，更加健康美味。