猫肉作为一种禁忌的肉品,却在一些地区被当成美食,这让人非常惊讶和震惊。
那么,有人会好奇这种禁忌食品究竟怎么做。其实,在制作上猫肉并没有什么特别之处,当然这里并不提倡和鼓励吃猫肉。
以下是猫肉的做法:
- 清洗猫肉,剁成小块;
- 葱姜蒜搭配所需调料,搅拌均匀;
- 用料酒和盐腌制一下猫肉;
- 烧热油锅,放入葱姜蒜香料煸炒,倒入腌制好的猫肉块,翻炒至表面微黄即可;
- 加入清水大火煮开,转小火炖煮半个小时;
- 待猫肉烧制至牙烂后先出炉,然后再加入孜然粉、辣椒粉,翻炒几下即可。
猫肉虽然可能在某些地区被视为一种美食,但是在多数地区,养猫、吃猫已经成为不道德的现象。猫作为宠物,陪伴着我们的成长,且拥有非常高的智商和灵敏的感官,是人类值得保护和爱护的生物之一。