山药跟排骨加一起,熬一锅好汤,除了可以温暖你的胃,还可以滋润皮肤、美容养颜哦!
食材:
新鲜猪骨1kg,山药500g,生姜5片,枸杞15g,料酒适量,水适量
做法:
1. 排骨飞水后捞出备用
2. 山药切块,生姜片备用
3. 锅中加水,放入排骨、料酒,烧开后撇去浮沫,转小火炖2小时
4. 放入山药、姜片、枸杞,继续炖1小时,调味即可
功效:
1. 山药具有抗衰老、滋补养颜作用,有清热、利湿、健脾、宽中的功效。
2. 排骨富含钙、磷、铁等矿物质,有滋补骨髓、益气养血、壮精填髓的作用。
3. 山药排骨汤还可以保持肌肤弹性,预防皱纹生成。