秋季是采摘松茸的好时节,在中国的东北地区,采摘松茸的人们早已经开始踏上寻幸的征途了,松茸不仅味美口感独特,而且还有着很高的营养价值,是一种十分珍贵的食材。那么我们要如何吃松茸才能将其美味发挥到极致呢?
方法一:清炒鲜食
将采摘好的松茸清洗干净,放在锅中稍微爆炒一下,加入适量葱姜蒜和盐,最后放入鸡精或者鸡汤来提升味道,这样的松茸味道鲜美,口感十分鲜嫩。
方法二:松茸汤
将松茸清洗干净,切块浸泡在水中大约一个小时,然后将切好的肉和姜一起下锅,加水煮上20分钟后再加入松茸,煮约30分钟后加入适量盐和味精,即可饮用了。这样的松茸汤不但滋补,更是十分美味的哦。
方法三:松茸烩饭
将洗净的松茸切成块,与鸡腿肉、胡萝卜等配料一块烩到饭中,这种做法不仅可以丰富饭菜的口感,还能将营养全部渗透到米饭中,一餐吃下去非常的香醇。