空气中飘着波浪漫溢的面条香味是如此令人难以抵抗，嘴巴即使忙着对话，嗅觉也总是不自觉地嗅一嗅那最爱的面香味。今天就是分享最简单好上手的泡面，辣味浓郁，口感Q弹，半边鸡蛋漂浮在上面，配上爆香的韭菜，美味再添几分。也不需要去店里排队，自己在家就能吃到美味的泡面！
材料：
- 方便面一包
- 蛋一个
- 韭菜适量
- 油适量
- 生姜两片
- 葱末适量
- 调料包（味精，辣椒油）
步骤：
- 将半个鸡蛋打在碗里，搅匀
- 水开后，放入方便面煮熟，期间加入调料包
- 煮好的方便面捞出沥干水份
- 锅中加入适量的油，下生姜和葱末爆香
- 倒入泡面炒匀，加入调料包
- 淋入搅拌好的蛋液，搅拌均匀
- 加入适量的韭菜翻炒即可
