小时候,夏天最难熬的时候,父亲会带我到路边的池塘边走走。沿途的溪沟边,父亲时常会捕捉很多青蛙和小虾米,晚上便会用炭火把它们烤熟享用。那时候生活真的是非常简单也很幸福。现在自己长大了,为了能够吃到干锅牛蛙,不远万里的和朋友一起去了杉浦金汇广场的“天天鲜水族有绝味口感9.8分的干锅牛蛙。
“天天鲜水族”这个名字听起来好像是个水族馆,但是其实是一家专门做海鲜的店。据店友介绍,干锅牛蛙在店里是人手订购,完全没有油腻的感觉。第一次吃干锅牛蛙,第一眼就觉得疲倦瞬间消失。整个锅刚上桌的时候,里面密密麻麻配了一堆食材,薯条,豆腐丝,芹菜,腐皮,金针菇等等。
在鲜嫩的牛蛙块上还配了辣椒和豆角炒到发黑并烤得脆脆的,简直就是一道极致的美食体验。每吃一口,呛辣、咸香、爽口、飘香,口感丰富。牛蛙的肉质非常鲜美,嚼起来口感软绵且富有弹性。据称 店里的所有牛蛙都是从湖边的小别墅屋里面自己养殖的,吃起来就像是吃着自己家养出来的蘑菇一样美味肥美。
总而言之,在这家店真的能打败掉任何美食。食材丰富,调味得恰到好处,价格物美价廉,还是个可以自由调节辣度的火锅。环境干净明亮,码头渔民的感觉很新鲜,趁着好天气来店里点一份干锅牛蛙,这一生的心愿绝对会实现的。