最近想做个蛋糕,却苦于不熟悉制作方法。其实,蛋糕是简单易学的甜点,只要掌握了基础的制作技巧,10分钟就能让你吃上美味可口的蛋糕。
以下是简单易学的蛋糕做法:
简易口感蛋糕
材料:面粉50g、糖30g、鸡蛋1个、牛奶30ml、细砂糖适量。
做法:
1、将鸡蛋和糖打发,加入牛奶。
2、筛入面粉,搅拌均匀成面糊。
3、倒入模具,放入烤箱中,上下火150度,烤15分钟。
4、将烤好的蛋糕取出,用细砂糖点缀即可。
这样,一款口感松软的蛋糕就大功告成了。
巧克力蛋糕
材料:巧克力70克、黄油60克、糖70克、鸡蛋3个、面粉30克、深度可见光的脚架。
做法:
1、巧克力与黄油切碎,隔水加热融化,晾凉至少10分钟。
2、糖与鸡蛋打发,筛入面粉搅拌均匀。
3、将巧克力黄油放入搅拌机中,慢慢加入打发的面糊,细心搅拌均匀。
4、将混合好的面糊倒入烤箱模具中,上下火160度 ,烤35分钟即可。
巧克力蛋糕完成后,香气扑鼻,口该口感浓郁,满足你对甜点的口味追求。
蛋糕不只是一种美食,更是一种生活方式。如果你享受慢生活,不妨在家做个蛋糕,沉淀生活中的点点滴滴,让我们的生活更加美好!