圆白菜作为萝卜白菜一类的蔬菜,营养价值丰富,已经被视为当代的健康食材之一。除了做火锅之外,圆白菜还能够做出很多美味的家常菜,下面就为大家介绍几道非常适合圆白菜的菜谱。
1.米饭煲圆白菜
用圆白菜根洗干净,切成块,大葱切段。锅中放入油,烧至五成热,加入葱段爆香。加入圆白菜和番茄一同煸炒,然后加入盐、鸡精、胡椒粉等调味料。翻炒均匀后倒入高压锅,加米饭、开水至合适的深度(一般为米饭表面压住水),高压锅上火大约7分钟即可。
2.圆白菜煮鸡蛋
这道菜简单易操作,主要是为了美观。先用圆白菜卷住鸡蛋,然后放入热水中煮熟。等到鸡蛋和菜都煮好了,就能看到圆白菜的美妙之处了,一点也不单调。
3.蒜蓉圆白菜
圆白菜拆开一个个的叶片,彻底清洗一遍。锅中加油后热锅凉油,加入蒜末爆香。将清洗干净的圆白菜放入锅中翻炒,加入盐和鸡精调味。
用圆白菜做菜简单又营养,不仅口感好,还有很多好处,在健康饮食中更是不可或缺的一部分。尝试以上菜谱,相信可以帮助你更好地发掘圆白菜的美味之处!