金线莲功效：祛风散寒，滋阴润燥

金线莲，别名黄芪菜、金线菜、地丁百科里称其黄芩，是一种常见的山野菜，也是一种传统的药食兼用的中草药材。金线莲功效卓著，食用具有祛风散寒、滋阴润燥等多种功效。

金线莲行于全国山野，通常在春季采摘，可食用的部分是嫩茎和嫩叶。其药用价值很高，主要功效是补气养血、祛风散寒、润肺止咳、滋阴润燥。

金线莲的营养价值非常高，富含维生素C、葡萄糖、壳聚糖等多种成分，还含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等，具有很好的保健功效。

食用金线莲可以祛风散寒，滋阴润燥，解毒消肿。适合风寒咳嗽、头痛鼻塞、消化不良、脾虚便泻等人群食用。此外，金线莲还有美容功效，能够抑制黑色素，防止皮肤老化，保持皮肤弹嫩有光泽。

金线莲是名副其实的山野良草，不仅口感鲜美，而且功能强大，具有多种食疗保健功效。在食用的同时，也可以尝试一下金线莲的保健功效，让您健康度过每一天。