山坡羊是中国的传统畜牧业品种之一,活动范围广泛,适应各种环境,被称为“山地臭羊”、“西北腥羊”、“山草羊”等。山坡羊的起源可以追溯到距今6000多年前的新石器时代。它在我国西北地区得到广泛分布,主要分布于宁夏、甘肃、青海、陕西、四川、云南等省份。 山坡羊是我国重要的畜牧业品种之一,尤其在我国西北地区广泛分布,是此地区的主要肉羊品种之一,也是我国重要肉用羊品种之一。山坡羊肉味美,营养丰富,含有丰富的不饱和脂肪酸,对于保护心血管健康具有重要意义。同时,山坡羊羊毛也是我国农业和纺织业重要的原材料之一,被广泛用于地毯制作、羊毛衫等领域。
山坡羊的繁殖力强,适应性广,抗逆性强,易于养殖,极具经济价值和社会价值。山坡羊主要分布于我国西北和西南地区的高山草地和半荒漠地区,这些地区大多是草原、山地、干燥河谷、峡谷等强烈的环境。山坡羊不仅能够忍受这些困难的生活环境,还能够为人类提供重要的食品和生活用品,是中国乃至亚洲地区的独特动物资源。山坡羊的饲养方法主要有放养和圈养两种,加上科学进行护理管理,使山坡羊在生产过程中发挥最大的经济效益。