蛋挞可以说是中国传统小吃中的一种,在吃货们的心目中也颇具盛名。那么要制作一款好吃的蛋挞就离不开蛋挞液了。下面就为大家介绍一种口感极佳的蛋挞液的做法。
材料:
- 鸡蛋60克
- 细砂糖50克
- 牛奶200克
- 淡奶油100克
- 香草精少许
制作步骤:
- 将鸡蛋和细砂糖放入碗中,搅拌均匀。
- 将牛奶和淡奶油混合,加入香草精搅拌均匀。
- 将混合好的牛奶和淡奶油慢慢倒入碗中,搅拌至无颗粒感。
- 最后把搅拌好的蛋挞液过滤一下,去掉混入的气泡,这样就做好一份美味的蛋挞液了。
以上就是蛋挞液的详细做法,希望大家按照以上步骤制作出美味可口的蛋挞,享受到美食带来的快乐!