最近尝试了不少料理,但总感觉缺少些什么。于是,我找到了一道名为“Not Really Chicken”的鸡肉料理。这道菜不太一样,它的配料都很有特色,而且还带有美式BBQ风味,让人根本无法抗拒。
首先需要准备的就是鸡胸肉,简单清洗后切成小块,加入腌料中腌制。腌料由黑胡椒、生姜、蜜糖、酱油和BBQ酱等多种调味料混合而成。要保证鸡肉能够充分吸收这些调味料,腌制时间最好在1小时以上。腌制后,将鸡肉块平铺在烤纸上,放入预热好的烤箱,烤制20分钟左右即可。
除了鸡肉之外,还需要一些配菜来搭配。我个人喜欢选择番茄、胡萝卜和洋葱等蔬菜,切成小块后轻微翻炒。注意:这里不要过度烹饪,否则蔬菜就会失去口感。最后,将烤制好的鸡肉块和翻炒好的蔬菜混合,再撒上一些葱花和芝麻,香气四溢。
这道料理的口感既鲜嫩又多汁,而且还充满了浓郁的BBQ风味。如果你想要一点变化,不妨试试这道“Not Really Chicken”,相信你也会爱上它的。