柴米油盐酱醋茶,是人们日常生活中不可或缺的五味之一,是我们日常饮食生活中必不可少的调味品,柴代表着生活的基本物资-柴火;米就是我们每天必需的主食-稻米;油代表着我们日常生活中油炸、炒菜等烹调方式的特殊成分;盐则是我们调味品当中最喜闻乎用的一种食品;酱则是我们烹调中不可缺少的一种调味料,每个地方的酱油口味都不尽相同,而其中最有名的当属中国南方盛产的豉油,而茶则是我们日常生活中最适合的饮品之一。
柴米油盐酱醋茶这五味,在我们的生活中随处可见,融入了中国千百年来的食文化,是我们对美食的追求和对生活品质的体现,更是我们中华民族的独特风情。