近日,一道家常美食引起了众多网友的追捧,这道菜既简单又美味,甚至让人食指大动。
这道菜的名称叫做红烧肉,它是中国南方的一道传统家常菜,也是广东、福建等许多地区的招待贵客的必备佳肴。
要制作红烧肉并不难,只需要肉块、酱油、糖、料酒、姜、葱、八角、香叶等几种常见调料。将肉块入水焯水后沥干水分,加入适量油、糖爆炒至金黄色,再加入调味汁慢炖2个小时,直至肉熟软入味,就可以食用了。
红烧肉又香又酥,肉质软烂入味,顿时让人食欲大开。无论是家庭聚餐还是招待客人,这道红烧肉总是能让宾客赞不绝口。
近日,一道家常美食引起了众多网友的追捧,这道菜既简单又美味,甚至让人食指大动。
这道菜的名称叫做红烧肉,它是中国南方的一道传统家常菜,也是广东、福建等许多地区的招待贵客的必备佳肴。
要制作红烧肉并不难,只需要肉块、酱油、糖、料酒、姜、葱、八角、香叶等几种常见调料。将肉块入水焯水后沥干水分,加入适量油、糖爆炒至金黄色,再加入调味汁慢炖2个小时,直至肉熟软入味,就可以食用了。
红烧肉又香又酥,肉质软烂入味,顿时让人食欲大开。无论是家庭聚餐还是招待客人,这道红烧肉总是能让宾客赞不绝口。
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