东北九省,也称中国的东北地区,是指辽宁、吉林、黑龙江三个省份和内蒙古自治区东北部、河北省东北部、山东省东北部、江苏省淮河以北地区、安徽省淮河以北地区等六个省份的地理区域,总面积133.5万平方公里。
东北地区是大自然造就的美丽风景区,有着人间仙境之称的长白山、风光旖旎的浑河、壮观的东北虎森林公园、江套草原和万里长江三角洲;同时也是美食之都,因其独特的地理环境和人文氛围形成了众多独特的东北菜,如酸菜白肉、锅包肉、炖猪手等,令人欲罢不能;更是拥有丰富人文历史积淀,如浑南古城、沈阳故宫、长白山天池、韶山纪念馆等人文景观。
东北九省不仅拥有独特的地理环境、美丽的自然风光和独特的美食文化,更承载了深厚的历史文化和人文底蕴,是中国文化的重要组成部分。