青椒的做法(【干货】好吃营养的青椒的做法大全)

青椒是我们餐桌上不可缺少的一种蔬菜，口感独特，且非常营养。今天小编就来和大家分享一些好吃营养的青椒的做法。

1. 清炒青椒

食材：
青椒500g，盐适量，油适量，生姜适量，蒜适量。

做法：
1、将青椒洗净，去蒂，切丝备用。
2、姜蒜切末备用。
4、锅热油，放入姜蒜末炝锅香，依次加入青椒、盐，搅拌均匀即可。

2. 青椒炒鸡蛋

食材：
鸡蛋，青椒，油，盐，鸡精少许，葱花。

做法：
1、鸡蛋打散成蛋汁，青椒切成丁。
2、平底锅热油，把青椒丁翻炒后，倒入鸡蛋液翻炒。
3、炒熟后撒上葱花即可。

3. 青椒炒牛肉

食材：
青椒，牛肉，盐，辣椒粉，老抽，淀粉，姜蒜。

做法：
1、把牛肉洗净切成薄片，用盐、姜、淀粉调味。青椒洗净去仁
切丝备用。
2、热锅凉油烧热，下姜蒜炒香。
3、下牛肉，快速翻炒至肉色变白，加入切好的青椒，淋入少量老抽，撒适量辣椒粉，翻炒均匀盛出即可。

以上就是小编分享的关于青椒的做法，大家赶紧试试吧！