萝卜羊肉汤是一道非常营养的汤类食品，在秋冬季节，适合多喝一些补身体。有些人喝起来味道不错，可是总是不知道为什么自己做的就是不行。今天小编就来给大家分享萝卜羊肉汤的做法，让你也可以轻松做出一碗美味的萝卜羊肉汤！
原材料：
新鲜羊肉500克、萝卜200克、生姜4片、葱2根、盐、白胡椒粉、料酒、清水适量。
步骤：
1.羊肉煮水焯水；
2.萝卜洗净，去皮切块；
3.姜切片，葱切段；
4.将焯过水的羊肉、生姜片和葱段放入炖锅内，加适量的水；
5.添加适量的料酒，小火炖2-3个小时；
6.将切好的萝卜块放入锅中，大火煮开后转入小火炖1个小时；
7.加适量的盐、白胡椒粉即可。
萝卜羊肉汤的味道清淡而不乏滋补功效，适合各个年龄段的人群食用。再配上一碗白饭，更是美味至极！一定要试一试哦！