凉拌粉丝(解锁凉拌粉丝的五种新吃法)

凉拌粉丝可能是中国人最爱的一道夏日美食了，不仅口感清爽，而且搭配灵活。除了传统的口味，诸如麻辣、香辣、酸辣等口感层次更多的凉拌粉丝正在不断被发掘。以下是介绍几款不同的“新式”凉拌粉丝，也许你还没有尝试过呢。

1. 咖喱味凉拌粉丝

将已经煮好的粉丝淋上椰酱、咖喱粉和柠檬汁的酱料拌匀即可

2. 老北京风味凉拌粉丝

添加切碎的豆腐干、辣酱、蒜泥、酱油和香醋制作，口感爽口辣美，老北京夜市小吃，现在也可以自己到厨房轻松DIY了。

3. 另类味道——蛋黄蟹肉凉拌粉丝

除上述的基础食材外，在拌好的凉拌粉丝上撒上些许蛋黄碎和蟹肉，让鲜香与柔嫩在口中交织。

4. 沙拉味凉拌粉丝

清脆的生菜、芹菜、鸡肉、淀粉和美乃滋一起拌匀，制成可口的沙拉凉拌粉丝。

5. 湖南特色口味凉拌粉丝

撒上适量花生碎，加入蒜泥、甜醋、芝麻酱、香辣酱，这口湖南特色的凉拌粉丝。其中香醋增加了凉拌粉丝的酸度，适量的辣椒让口味更加浓郁。

这些凉拌粉丝都是方便实用的沙拉和下饭菜，不但让人容易制作，而且让人爱不释口。你有没尝试过自己制作一下这些凉拌粉丝呢？