白虾是海鲜界中的美食瑰宝之一,肉质鲜美、口感味道十分鲜美,深受人们的喜爱,是不可多得的美味佳肴。今天小编就为大家介绍白虾的几种好吃做法,快来试试吧。
1、 清炒白虾
清炒白虾是白虾的一道经典做法,只需一些简单的调料,就能制作出一道鲜美可口的佳肴。首先将洗净的白虾去壳去头,再加入少量的盐、味精、料酒、生姜、葱等香料进行腌制,约腌制20分钟左右,然后大火热锅,加入适量的油烧热,放入白虾,翻炒至变红,出锅即可。
2、 油爆白虾
油爆白虾是一道比较特别的白虾做法,口感酥脆,非常美味。首先要做一份腌料,腌料的配料可为剁椒、生姜末、红葱头、盐、鸡精、料酒等,把白虾彻底腌制一番后,再用花生油热锅爆炒,炸至香脆金黄色,撒上葱花即可。
3、葱姜白虾
葱姜白虾是一道非常适合家庭居民做的美食佳肴,口感味道十分浓郁,配合饭菜都非常不错。将洗净的白虾去壳去头,然后把生姜和葱切成丝备用,做好腌料后进行腌制,腌制的时间约为30分钟左右,然后放入适量油的锅中炒至变色即可。