石柱土家族自治县的人文景观与美食特色

石柱土家族自治县是重庆市下辖的一个自治县，位于重庆市东北部，是一个拥有丰富历史文化、壮美自然景观、独特民族风情的地方。其独特的地理位置造就了它独特的人文景观和美食特色。

人文景观

石柱是中国土家族文化的发祥地之一，东巴文化在这里得到了较为广泛的保留传承，是保持土家族传统文化的重镇之一。石柱州城是石柱历史文化古迹群的核心区之一，有着600年的历史，拥有众多风格各异的明清建筑，古色古香的街道小巷、廊桥、斑驳的墙，还保留着许多传统的民俗风情。在石柱州城，游客们可以深刻了解土家族的文化习俗和历史发展。

美食特色

石柱的鱼类产地、水果之乡也令人心驰神往。石柱土家族酸菜鱼是石柱名菜中的佼佼者，汤色明亮、而酸菜更加鲜美可口，再加上肥美的江鱼，吸收了鱼和酸菜的鲜美味道，制成的酸菜鱼给人食欲极佳的感觉。此外，还有滑香羊肉、土鸡坨、芋儿糕等特色美食。

石柱土家族自治县是一个充满魅力和活力的地方，值得你前往一探究竟！