苏州素有“鱼米之乡、丝绸之府”的美誉,而苏州特产的品种更是繁多。以下就为大家介绍一些比较有代表性的苏州特产。
苏州小吃集美食、文化、历史于一身,包括了苏州老字号、名小吃,色香味俱佳,琳琅满目。其中有名的有扬大酥饼、桂花糕、松饼、碗包生煎、肉丸汤、黄河粉干。苏州小吃吃不就行,更是休闲、文化、历史,热爱生活的人们更要品尝一番。
苏州丝绸历史悠久,在全国享誉盛名。苏州民间手工织绸,是苏州纺绸行业的一个特产,尤以露天造绸工艺出名。经过几千年的历史演变,苏绣的东山岛绣、沧浪亭绣、杨柳青绣、天平山绣、姚庄绣、吴中绣、窦园绣等已经成为苏州特色文化的代表,受到了广大消费者的喜爱。
苏州产茶品种较多,以东山茶、太湖云雾茶和金鸡山茶最为出名。其中,东山饮茶文化源远流长,是苏州茶文化的发源地。太湖云雾茶早在明代就被誉为“绿茶第一”,而金鸡山茶经过了三百多年的曲折发展历程,成了苏州三大茶叶之一。