马蹄糕,是广西桂林一道著名的汉族传统小吃。味道鲜美,口感软糯,极富营养价值。现在,我就来教大家一个10分钟学会的马蹄糕做法,让大家不用出门也能品尝美味的马蹄糕。
所需材料:
- 马蹄粉100g
- 糯米粉100g
- 白糖50g
- 清水200ml
- 盘子一个
操作步骤:
- 取一个盆,将马蹄粉、糯米粉、白糖混合均匀。
- 将200ml的清水倒入盆里,搅拌均匀成为糊状,搅拌的时候要搅拌至没有颗粒感。
- 开火,取一只锅在锅中注入清水,然后将刚才调好的糊状物倒入锅中,不断搅拌,中火加热。
- 当糊状物成为一个均匀的糯米糕块时,就表示马蹄糕做好了。将糯米糕块倒入盘子里,晾凉5分钟就可以了。
这就是我的10分钟学会马蹄糕的做法,如果大家也想在家里享受美食,不妨试试看吧!