小龙坎(小龙坎火锅的故事)

小龙坎源自重庆市渝北区，一个蜗居于重庆人心中那条石子路旁的不起眼的火锅店。自2005年成立至今小龙坎始终秉承着不用美食营销也能生存的理念，早期更是靠口碑传播起家。

“未有爱猫之前，我们用餐都是围着小龙坎打转，饭后散步一小时，再跨进店里就饱嗝儿了，价格亲民，味道不输大酒店，最主要的是……家门口！”这是许多重庆人对小龙坎的记忆。

这家光是开饭点排队BLG就能从路口人流涌入小胡同里，更别提周末的热度了。时间越久，小龙坎火锅的口碑就越好。

小龙坎的锅底是秘方，肉质鲜嫩，肥而不腻。自从那个初冬里，重庆晚报记者第一次跨进这家店时起，小龙坎就走向全国，这一路走来，小龙坎风头无两，在全国拥有超过100多家加盟商。

作为重庆的骄傲，小龙坎火锅不仅仅是一道火锅菜，也是重庆的传统文化行销全球的名片之一。

今年小龙坎更是推出了“一锅十人，共享火锅宴”的大型宣传活动，降低用餐成本的同时扩大品牌营销影响力，成千上万的人涌入小龙坎进行品牌消费，成为了一大亮点。