大众喜欢的泡酒料,可以让白酒口感更加醇香。放在冰箱内、可供多年品用。我们可以在自己的家里,用几个简单的步骤来制作属于自己的泡酒料。
1.准备
洗净并晾干大量瓶子或容器,如啤酒瓶、葡萄酒瓶、大型的玻璃罐等。烧开水后将瓶口和盖子一起进行消毒处理。
2.材料
泡酒料的材料可以说五花八门,只要是大众喜爱的食材都可以拿来尝试。比如陈皮、桂皮、干辣椒、姜、蒜、大料、山楂、香草等。
3.分层
将所准备的食材,根据不同的口感分成不同的分层,以满足不同人的需求。有些人喜欢辣,可以加入干辣椒,以便激发味蕾。也有人喜欢清香,那么可以选择加入薄荷、柠檬等。
4.加料
在瓶底加入白酒,一般容量大小按照瓶子大小而定,约为瓶子容量的1/3-1/2即可。
5.放置
泡酒料放置时间长短取决于自己的口感和时间安排。但是,通常情况下泡酒料的时间大概在1-3个月之间。