陕西白酒，是我国著名的一类白酒，属于浓香型白酒。陕西是中国历史文化名城，也是中国白酒文化之乡之一，她的美食，美酒，历史文化古迹让这里成为了旅游胜地。
陕西白酒的历史可以追溯至唐代。其制作工艺严谨，历史悠久，加上地理位置和气候条件的影响，使得陕西白酒风格独特，口感浓郁，香气醇厚。
主要以黄土高原小麦、玉米、高粱等粮食为原料进行酿制。黄土高原特殊的土壤和气候，孕育了这里独特的香气和口感，深受广大酒友的喜爱。
陕西白酒在国内外享有很高的声誉，代表性产品有泾阳老窖、绵竹蓝剑、旬阳春、韩陵山、蒲城老酒、光明泉等品牌。
无论是品尝还是收藏，陕西白酒都是值得一试的佳酿。如果您想亲身尝试，不妨来一趟陕西自驾游，一方面可以欣赏这里的文化历史，一方面还能品尝到当地的辣味小吃和美酒。
