阳朔啤酒鱼(阳朔啤酒鱼，这道美食让人意犹未尽)

阳朔啤酒鱼，是广西阳朔一道非常受游客欢迎的美食，也是壮、瑶、苗等少数民族的家常小菜。

阳朔啤酒鱼选用当地的野生鲤鱼，经过宰杀，加工成多种不同口味的啤酒鱼。啤酒鱼肉质鲜嫩，味道独特，配合当地的辣椒、姜、蒜等佐料，更是让人垂涎欲滴。

品尝阳朔啤酒鱼的最佳场所是当地的客家酒楼，大多数的酒楼都可以定制不同口味的啤酒鱼。想要在百忙之中品尝美食，可以考虑到阳朔民间找一家小店尝尝自家制作的阳朔啤酒鱼。