素菜饺子(教你制作清淡可口的素菜饺子)

素菜饺子是一道营养美味的小吃，外皮白皙，味道清淡，深受广大素食者的欢迎。下面我们来教大家制作素菜饺子。

材料：

1、面粉600克、开水300毫升，搅拌均匀揉成面团。

2、木耳、芹菜、豆腐、精盐、味精、胡椒粉、姜蒜末、香油各适量。

做法：

1、用面粉和开水揉好成面团，静置20分钟。

2、将老豆腐和木耳切成小块，芹菜洗净剁碎后放入容器中，添加适量的盐、味精、胡椒粉、姜蒜末和香油，拌匀，做成馅。

3、将面团揉成细长条，切成小剂子，擀成薄皮，包入馅料，捏成半月形，摆入蒸锅经小火蒸4~5分钟，取出即可。