熘肉段是一道来自湖南的传统美食。口感鲜香可口,有很高的营养价值,而且做法简单,容易掌握。我们在厨房里做饭时,如果觉得有些菜难以入口,就可以用熘肉段来烹调。这样做的食物鲜香可口,口感非常好。
在制作熘肉段的时候,需要准备一些主要的材料:猪肉、豆粉、大葱、姜、盐、料酒、生抽、糖、鸡精、花椒等。将猪肉切成小段,然后腌制。起锅放油,加入葱姜炒香,放入腌制好的猪肉段,加入适量的盐、料酒、生抽、糖、鸡精等调料,最后用豆粉勾芡即可。
熘肉段可以搭配米饭或者馒头食用。用熘肉段来代替其他菜肴是非常不错的选择,尤其是在咸鲜口感与丰富的口味上最为出色。也许这种做法并不是特别出色,但如果你想要一道简单又好吃的菜,不妨试一试熘肉段,相信一定会给你的口腔带来惊喜。