令人爱不释口 甜蜜奥利奥饼干如何自制

奥利奥饼干作为世界著名零食品牌，其深受人们喜爱的品质和口感受到了广泛认可。如果你想品尝一下口感纯正，且不油腻，更甜蜜可口的奥利奥饼干，完全可以自己在家制作。

步骤：

1. 准备奥利奥饼干原料：中筋面粉100克、黄油60克、糖粉50克、可可粉10克、香草精或香料适量、蛋黄3个（其中1个用于涂面皮）、奥利奥6个。
2. 将黄油放入转速低的搅拌器中，用低速搅拌至软化，加入糖粉和香草精，搅打至光滑。
3. 加入打散的蛋黄，反复搅拌6分钟，至无粉粒。
4. 筛入中筋面粉和可可粉，搅拌均匀，用手揉成面团。
5. 取一块面团用滚轴压成薄片，用奥利奥夹心饼干模具切出面皮。
6. 在面皮上涂一层蛋黄液，将奥利奥夹心饼干沾上蛋黄液放入烤箱，约180度烤15分钟即可。

制作奥利奥饼干，过程看上去有些麻烦，但其实只要掌握一些技巧，就能肆意享受美味的口感。而且自己动手做，无论是味道，还是成就感，都会让你爱不释口。