麦芽糖是一种比较受欢迎的零食,尤其是深受小朋友们的喜爱,今天,小编就教你家里就能做的麦芽糖具体做法。
所需材料:
- 麦芽糖粉 100g
- 白砂糖 50g
- 水 100ml
步骤:
- 将白砂糖和水放入锅中,用小火煮沸,直到砂糖完全融化。
- 将麦芽糖粉加入锅中,搅拌均匀,再次加热至糖浆变得浓稠,不断地搅拌,以免糖浆粘锅。
- 将糖浆倒入模具中,用勺子压实,放至室温下凝固,再用刀子切成块。
- 最后,将糖块放入保鲜袋中,放在通风干燥处晾干即可。
大家可以根据材料的比例,自己控制糖的甜度,这样吃起来既健康又好吃哦。