随着人们的生活水平的不断提高,更多的人已经开始重视美食,不再只是简简单单吃饱就行了。其中,小麻薯胶卷是很多人都喜欢的餐品之一,那么怎样自制小麻薯胶卷呢?下面我们来详细介绍一下。
材料:
- 小麻薯粉300g
- 绿豆沙馅150g
- 糖适量
- 水适量
步骤:
- 将小麻薯粉放入容器中,用少许水搅拌至没有结块,让面团充分搅拌均匀
- 将面团放入蒸锅中,上锅蒸10-15分钟后取出。切成大约等量大小的小圆片
- 将小圆片用手或擀面杖擀成圆形薄片,并抹上绿豆沙馅
- 将绿豆沙馅包好,再擀成长条状
- 将长条卷成麻薯胶卷的形状
- 将麻薯胶卷裹上薄薄的一层糖,可以更好的增加口感
- 放入蒸锅内,上锅蒸10分钟左右即可
经过这样的简单步骤,美味可口的小麻薯胶卷便OK了,快来试试吧!