羊肉在我们国家是一个很受欢迎的食材,但是怎么才能让它变得更美味呢?烤羊排自然是一个不错的选择。接下来就让我来教你烤羊排的做法。
步骤1
准备食材:羊排,大蒜,盐,辣椒粉,酱油。
步骤2
将羊排飞水,用温水冲洗干净,沥干水分后在表面均匀出撒盐巴和辣椒粉,再倒入少许酱油,抹匀后腌制10分钟,腌制时间越长,口感越浓郁,不要腌制过久,以免腌咸。
步骤3
启动烤箱,上下管,200摄氏度,预热10分钟,将腌制好的羊排放入烤箱烤20分钟左右,或者根据自己的口感而定,烤制时间稍长片区会变老。
步骤4
已烤毕的羊排取出,蘸着切好的大蒜末食用即可。