如果你曾经在东北地区旅游，你一定见过各种各样的树木——红松、云杉、落叶松、白桦、柳树、枫树等等。可能你会想，这些树木有些相同，还有什么新奇的。但是今天，我要和大家介绍的是一种神秘的冬季“发友”——蒲发友
“发友”的学名是松薪木耳，生长在红松、云杉、落叶松等树木上，成熟后会变成一种褐色的角状物。松薪木耳遇到日光之后，会逐渐变干，这个时候开始吸收空气中的水分，然后像发一样伸展开来，这也是它得名的原因。因为只有在冬季，才会有这样一种神秘的“发友”出现在雪地里。
蒲发友虽然名字比较夸张，但是它真的是一种美食。在东北，松薪木耳是一道家常菜，也是一道地道的特色菜。炒蒲发友、做蒲发友火锅、蒲发友煲汤，都是美味无比。蒲发友不仅口感鲜美， 而且还富含维生素 B1、B2、C 等营养物质，可以起到补充营养的作用。
