探秘神秘的酒窖，为你的美酒提供最佳的存储环境

酒窖是一种专门用于存储酒类的地方，酒窖内湿度、温度往往比较稳定，适宜于酒类的贮存，同时对于一些陈年老酒的口感、香气也产生很大的影响。

酒窖的设计很有学问，首先要选择合适的地点，比如说不靠近化学工厂、垃圾场等容易产生异味的地方。其次，要考虑内部的温湿度，我们现在流行的家用酒柜，多数是电冰箱一样的制冷方式，然而大型的酒窖则往往采用土壤冷却原理，地下的温度较为稳定。

酒窖的建造一般不是一般人可以随便DIY的，需要有专门的团队进行规划建造，例如法国葡萄酒盛产区的酒窖，需要在地表下面10多米处才能保证稳定的温湿度。

酒窖除了存储酒类，有些地方甚至可以作为一种旅游资源，比如法国、意大利等地的酒窖就是旅游胜地，一座宏伟的酒窖，可以博得参观者的赞叹与仰慕。

对于酒类爱好者来说，拥有一间自己的私人酒窖不仅可以保证酒类的存储和品质，更可以给人们带来一份尊贵与愉悦，何乐而不为呢？