在夏日里,吃雪糕、喝可乐再配上一片芒果肉,不论是出门旅行还是在家宅宿,都是一个很棒的选择。但是芒果却是一个非常“难缠”的水果,如果剥皮方法不对,就会让我们的“水果时间”变得痛苦而又麻烦。以下是四种方法,教你如何轻松剥皮芒果,让你的夏日水果时间更美好。
方法一:利用勺子从中间剖开
这是最常用的剥皮方法:首先找到芒果的宽度最宽的一面,在芒果中间用锋利的菜刀、水果刀等切下,沿着芒果核转圈切,把芒果分成两部分。再取出勺子沿着果肉边缘将果肉从硬壳上刮下,注意不要刮伤手指。
方法二:用刀削皮法
将芒果的一侧立在工作台上,果肉朝左右方向。在芒果皮上小心地削去一些皮,这有助于掌握它的长度和深度。按需再次调整,确保只去皮且尽可能地保留更多肉。然后扣转芒果,切下第二面。整个果皮应顺着果肉线自动剥离,当然,也可以用勺子轻轻刮掉果肉。
方法三:利用杯子剥皮
这个方法非常容易操作。首先选择一个较小的杯子,把芒果对着杯口中心,用力向下一压。接着,把芒果用手拿起来,利用果核的凸起部分去慢慢剥皮。
方法四:用刷子粉刺法
在芒果的最宽端处,用刷子(牙刷)轻轻地在皮上来回地刷几下,然后用手肉质部分向内挤压,就可以把皮剥下来了。
剥皮的方法多种多样,以上四种方法仅供参考。剥完皮的芒果可以作为水果食用,或者用来制作芒果冰淇淋和甜点。无论是哪种方法,只要我们掌握得当,剥皮芒果也不再难吃!