小年夜吃什么？中国人传统菜肴一网打尽！

小年夜是中国一年中非常重要的一个节日，是除夕前一天的晚上。在这一天，中国人会聚餐、团圆，且有“小年夜大盘菜”之说。那么，小年夜吃什么？以下是中国传统菜肴一网打尽！

麻辣火锅

不少人认为小年夜吃麻辣火锅既有温暖，又有真正的中国味道。毕竟，火锅作为中华餐饮文化的代表之一，一直以来都扮演着中国后厨的重要角色。

鱼汤

在中国文化中，鱼代表着富裕、余年。因此，过小年，许多人会选择吃清汤鱼，意在催运个人财运飞红。

糟溜肉丝

糟溜肉丝是广东萝岗地区的传统名菜。据说，“溜”制的糟溜肉丝不仅味道美妙，而且营养丰富，能够满足中国人对于节日餐点的要求。

葱爆羊肉

葱爆羊肉是中国北方的传统名牌菜，特别是在冬季和阳历新年期间更是备受青睐。这道美食牢牢占据了中国人心中传统美食的位置。