下厨也不亏-红烧土豆的做法

红烧土豆是餐桌上非常下饭的一道菜品，做法简单却味道鲜美。今天我们就来一起学习一下红烧土豆的做法吧！

材料：

• 土豆 2个
• 姜 老抽 料酒 食用油 盐 鸡精 适量

步骤：

1. 将两个土豆切成小块，准备好姜末。
2. 热锅凉油，下入姜末翻炒，待姜味出后，放入土豆块煸炒至金黄色。
3. 加入适量的老抽，继续翻炒至土豆块均匀上色。
4. 加入适量水，料酒，盐，鸡精。煮开后转小火闷煮5分钟，直至土豆煮熟入味即可。

小贴士：

1、 土豆嫩熟即可，不要煮烂；

2、 加入适量的酱油，可以让土豆变得更加好看，口感更加浓郁。