生石灰在建筑工程中被广泛使用，是一种传统、经济、环保的建筑材料。生石灰，是指石灰石经煅烧后的产物，主要成分为氧化钙（CaO）。生石灰可以用于制备各种石灰制品，比如灰浆和石灰漆等。此外，还可以在土建工程中起到加固土壤的作用。
在中国，生石灰自古以来就被广泛应用。因为生石灰可以迅速反应，使建筑材料急速凝固，制成的砖瓦不易发生开裂，具有很强的抗风雨和耐腐蚀性能。另外，生石灰的制作过程中不需要高温条件和化学物品，这就使得生石灰在环保方面具有优势。除此之外，生石灰还可以调整土壤酸碱度，起到中和作用。
尽管如此，生石灰在使用过程中也有一些需要注意的事项。生石灰属于强碱性物品，在搬运和使用时要小心，避免直接接触皮肤和呼吸道。此外，生石灰在制作时要分粗、中、细三个等级，选择合适的等级会对制品的质量有很大影响。