月饼作为中秋节的传统食品，已成为近年来备受瞩目，备受消费者追捧的美食佳品，但是月饼的保质期到底有多长呢？
月饼的保质期根据制作原料、包装、存储环境等因素的不同而有所区别。通常情况下，市场上售卖的月饼保质期为2-3个月左右。但若过了保质期，不仅食用口感会降低，甚至可能会导致食品变质，给人身体健康带来风险。
除了按正常温度放置，月饼还可以通过放入冰箱冷冻来延长保质期，但不能冷藏，否则会导致月饼皮吸潮软化。
为了保证食品安全，建议大家在选择购买时认真查看月饼的生产日期、保质期以及生产许可证等信息，同时放置和保存月饼也要注意环境干燥、温度适宜。
鉴于每个厂家制作月饼的原材料和生产工艺可能都略有不同，所以我们在购买、食用时还需要根据具体情况来判断月饼的保质期。